BakingQuality – Backen mit besonderer Qualität


Maschinen oder Anlagen, mit denen Bäcker besondere Qualitätsniveaus produzieren können, werden mit dem BakingQuality Qualitätssiegel ausgezeichnet.

Ein historisches Beispiel ist der WP Matador Ofen. Seit den 1950er-Jahren setzt er bis heute den Standard im Etagenbacken. In mehr als 130 Ländern verwenden ihn Bäcker, um unvergleichlich gute Krusten und besten Geschmack zu erzielen.

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Nächste Live Vorführung am 06. Oktober 2020, 14 Uhr

Intelligentes Kneten – Ist der optimale Weizenteig nur ein Traum?

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