Einladung zur Sachsenback

Es ist wieder Messezeit. Herzlich willkommen bei der Sachsenback vom 13. bis 15. April im Messezentrum Dresden. Lassen Sie uns gemeinsam am Stand der WP BAKERYGROUP (Halle 1, Stand Nr. 1.240) ins Gespräch kommen. Zum Beispiel über die Spitzentechnologie WP VACUSPEED® mit der neuesten Innovation WP SOFTCONTROL oder dem enormen Energiesparpotential des Fettbackgerätes LINIE 2000 Energy. Wir freuen uns auf Sie!

WP auf der Sachsenback

Vereinfachung des Herstellungsprozesses von Backwaren durch VACUSPEED

Die Vakuumtechnologie vereinfacht den Herstellungsprozess in der Produktion und in der Filiale. Die Backwaren werden zentral vorproduziert und können in den Filialen bedarfsgerecht ofenwarm mit röscher Kruste und saftiger Krume angeboten werden. Dies spart Energie, reduziert den CO2-Austoß und Kosten. Zudem werden gegenüber dem herkömmlichen Ladenbacken Mitarbeiterressourcen frei und die Retourenquoten reduziert.

VACUSPEED artisan

Hohe Produktvielfalt und maximale Flexibilität

Der schonende Teigteil- und Wirkprozess beeinflusst die Qualität der Backwaren entscheidend. Unser Dreamteam für den Handwerksbäcker: die Kleingebäckanlage WP SELECTA MODULAR mit der teigschonenden und flexiblen Kopfmaschine und der Teigteiler WP MULTIMATIC PRO.

SELECTA MODULAR

MULTIMATIC PRO

Fettbacken und Ressourcenschonung in Perfektion.

Bei der Entwicklung des Fettbackgeräts LINIE 2000 Energy setzten wir voll auf Ressourcenschonung – bei zusätzlicher Steigerung der Produktqualität.

LINIE 2000 Energy