Einladung zur EBÄKO-Hausmesse

Es ist wieder Messezeit. Herzlich willkommen bei der EBÄKO-Hausmesse am 18. und 19. Februar im Messezentrum Bad Salzuflen. Erleben Sie am Stand der WP BAKERYGROUP (Stand H7, Halle 21) live die Spitzentechnologie WP VACUSPEED® und unsere Innovation WP SOFTCONTROL. Wir freuen uns auf Sie!

WP auf der EBÄKO-Messe

Vereinfachung des Herstellungsprozesses von Backwaren durch VACUSPEED

Die Vakuumtechnologie vereinfacht den Herstellungsprozess in der Produktion und in der Filiale. Die Backwaren werden zentral vorproduziert und können in den Filialen bedarfsgerecht ofenwarm mit röscher Kruste und saftiger Krume angeboten werden. Dies spart Energie, reduziert den CO2-Austoß und Kosten. Zudem werden gegenüber dem herkömmlichen Ladenbacken Mitarbeiterressourcen frei und die Retourenquoten reduziert.

VACUSPEED artisan

Der schonende Teigteil- und Wirkprozess mit unserer Brötchenanlage SELECTA MODULAR

Der schonende Teigteil- und Wirkprozess beeinflusst die Qualität der Backwaren entscheidend. Unser Dreamteam für den Handwerksbäcker: die Kleingebäckanlage WP SELECTA MODULAR mit der teigschonenden und flexiblen Kopfmaschine und der Teigteiler WP MULTIMATIC PRO.

SELECTA MODULAR

MULTIMATIC PRO