Südback – Live Baking

WP Backprogramm

Südback 2019 – der Besuch lohnt sich! Wie Sie mit den Brötchenanlagen SELECTA MODULAR und PANE wirtschaftlich und effizient herstellen, erleben Sie täglich beim moderierten Livebaking. Nichts ist so überzeugend, wie die eigene Erfahrung! Deswegen schauen Sie sich beim WP Live Baking an, wie unsere Anlagen arbeiten. Gerne steht Ihnen auch unser Backmeister-Team Rede und Antwort.

 

10:00 Uhr
Teigbandanlage
PANE
"Focaccia"

 

11:00 Uhr
Brötchenanlage
SELECTA MODULAR
"Bauernwecken"

 

12:00
Teigbandanlage
PANE
"Rosenbrötchen"

 

13:30
Brötchenanlage
SELECTA MODULAR
"Käsekringel"

 

14:30 Uhr
Vakuumkühlung
VACUSPEED
"Laugencroissant"

 

16:00 Uhr
Teigbandanlage
PANE
"Dinkel-Grünkern Brötchen"

 

all day
Snackoven ITES
"Mini pizza,
Pretzel, Rolls"

 

ganztägig
Ladenbackofen
SUPERIOR
"süße Backwaren"