Teigteiler MAMMOETH

MAMMOETH - Der erste vollständig servogesteuerte Teigteiler der Welt

MAMMOETH, der erste vollständig servogesteuerte Teigteiler ist das Ergebnis aus dem Blue Innovation Centre, einem offenen Innovationsmodell, bei dem Ingenieure von WP Haton gemeinsam mit Kunden und Lieferanten Maschinen entwickeln.

Der MAMMOETH besticht durch sein Cleantec-Design mit separater Teigzone und automatischen Reinigungsmöglichkeiten. Besonders schonend ist die Verarbeitung des Teiges dank dem Pressure-Response-Position-System. Der Servoantrieb regelt das Gewicht maximal genau bei einer Produktionsgeschwindigkeit bis zu 10.000 Teiglingen pro Stunde. Der Teigteiler ist geeignet für Industrie-4.0-Cloud und 3DTwin.

Auf dem Messestand der WP BAKERYGROUP wird das Prinzip des 3DTwin gezeigt. Dabei wird eine virtuelle 3D-Kopie auf einem Display mit einem MAMMOETH auf dem Stand synchronisiert. Dieses Prinzip ermöglicht eine klare, reibungslose Kommunikation zwischen WP Haton und dem Kunden – unabhängig vom Standort und verbunden mit allen Vorteilen, wie Data Mining, Schulung, Service und Remote-Prozesssteuerung.

WP auf der iba 2018