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17.03.2014WP BAKERYGROUP

Mit der Hitze des Steins: MATADOR STONE

Sie möchten Produkte in Premiumqualität backen, die sich deutlich von der industriellen Fertigung abheben? Dann wird Sie der MATADOR STONE mit seiner Herdauskleidung in Stein begeistern!

Die Herdauskleidung in Stein macht´s möglich: Nach dem Einschießen wird allein mit Strahlungswärme gebacken – ohne zusätzliches Nachheizen mit abnehmender Temperatur. So nehmen Ihre Produkte gleich am Anfang mehr Energie auf – für noch mehr Knusperkruste, für noch mehr Volumen!

Die außergewöhnlich hohen Herde des Etagenofens verhindern außerdem ein Überflämmen. Überdurchschnittliche Ergebnisse werden auch bei anspruchsvollen Spezialitäten aus extrem weichen Teigen oder bei sehr großen Broten erzielt. Denn die hohe gespeicherte Energie begünstigt die Volumenbildung und einen guten Ofentrieb.

Ihre Kunden werden die Backwaren aus dem MATADOR STONE lieben! Sie sind optisch und geschmacklich hervorragend. Eine Produktqualität, die so in der industriellen Gebäckfertigung nicht nachempfunden werden kann. Die Chance für jeden anspruchsvollen Bäcker, sich bestens zu positionieren und aus Kunden Stammkunden zu machen!

Schauen Sie sich den MATADOR STONE live auf der Internorga an! Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Messestand (Nr. 417) in Halle B 6.

MATADOR STONE