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14.05.2019WP BAKERYGROUP

Alle Öfen im Blick

Die Digitalisierung macht Prozesse effizienter – auch in der Backbranche. Auf dem Weg in die vernetzte Backstube 4.0 gehen Bäcker mit WP Oven-Control den ersten Schritt. Das schlanke IT-Tool besitzt genau die Funktionen, mit denen Sie zeitsparend Ihre Rezepte auf allen Öfen verwalten, Wartungsintervalle transparent einsehen und Produktionsdaten in Echtzeit erfassen. Das erleichtert Ihnen das Leben und wirkt sich positiv auf die Qualität der Backwaren aus.

Mit WP Oven-Control brauchen Sie nicht mehr in Ihre Backstube oder den Verkaufsbereich zu gehen, um Ihre Öfen bestens im Blick zu haben. Denn die Software vernetzt alle Produktions- und Ladenbacköfen mit Ihrem Rechner im Büro. Von dort aus erledigen Sie ganz bequem die Rezeptverwaltung. Ein Klick genügt und schon schicken Sie neue Rezepte oder Änderungen einfach an alle Öfen.  

In Echtzeit erfasst WP Oven-Control ständig alle Produktionsdaten. Abhängig vom Backprogramm werden auch die Temperaturverläufe aufgezeichnet. Diese Informationen helfen Ihnen, um eine kontinuierlich gleichbleibend hohe Qualität in all Ihren Filialen zu erreichen. Denn über WP Oven-Control sehen Sie auf die Sekunde genau, wann Backgut in einen Ofen eingebracht wurde und bei welcher Temperatur. Und schon wissen Sie, woran es lag, wenn das Gebäck mal zu hell und mal zu dunkel war.

Falls Sie es wünschen, kann sich unserer Serviceabteilung über WP Oven-Control auf Ihre Öfen aufschalten. Sollte es mal zu einer Fehlermeldung kommen, sehen unsere geschulten Fachleute, woran es liegt und stehen Ihnen fundiert mit Rat und Tat zur Seite, um eine Störung schnellstens zu beheben.

Und übrigens: Wegen der Sicherheit müssen Sie sich keine Sorgen machen! Denn die Daten, die WP Oven-Control erhebt, liegen nicht irgendwo in einer Cloud, sondern sind zentral in Ihrem firmeneigenen Netzwerk auf Ihrem Hauptrechner abgespeichert – nur für Sie einsehbar.

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