Südback – Live Baking

WP Backprogramm

Südback 2019 – der Besuch lohnt sich! Wie Sie mit den Brötchenanlagen SELECTA MODULAR und PANE wirtschaftlich und effizient herstellen, erleben Sie täglich beim moderierten Livebaking. Nichts ist so überzeugend, wie die eigene Erfahrung! Deswegen schauen Sie sich beim WP Live Baking an, wie unsere Anlagen arbeiten. Gerne steht Ihnen auch unser Backmeister-Team Rede und Antwort.

 

10:00
PANE: Focaccia

11:00
SELECTA MODULAR: Bauernwecken

12:00
PANE: Fladenbrote

13:30
SELECTA MODULAR: Käsekringel

14:30
SELECTA MODULAR: Crossaint (Lauge oder Dinkel)

16:00
PANE: Rosen- oder Schnittbrötchen

ganztägig
ITES: Pizzazungen, Brezel, Brötchen

ganztägig
SUPERIOR: Süße kleine Backwaren