VORTEILE

• Hygienebackkammer
• Reinigungsstellung für Glasscheiben
• Glatte Oberflächen
• WP THERMOPACKAGE
• WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL
  Energieeinsparung während Backpausen durch
  - STANDBY gesteuerte Temperaturreduzierung
  - OPTI-DECK energieoptimale Etagenselection
• Leichte Bedienbarkeit durch abrufbare Produktprogramme/Pictogramme
• Hochleistungsschwadenapparat
• Hochleistungsentschwadung für Baiser und Brezel
• Satter Schwaden
• Spezial-Stein-Backplatte
• Steuerbare sanfte Wärmeübertragung auf das Gebäck
• Maximale Flexibilität
• Optimalster Backprozess für jedes Produkt
• Schnellstmögliche Verfügbarkeit

KOMBINIERBAR AUS

• TORERO STORE 4 / 5
• MATADOR STORE 6.4 / 6.8 / 6.8 D
• Untergestell oder Gärschrank
• Haube

AUSSTATTUNG TORERO STORE

• Hygienebackkammer
• Lüfterradbeschwadung
• Backraumbeleuchtung
• Elektrische Schwadenklappe
• 2-fach-Verglasung mit Energiesparbeschichtung
• Edelstahlgriffe
• Integrierte Fernanzeige im Display (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
• Außenverkleidung komplett in Edelstahl
• 4 bzw. 5 Auflagen
• Wasserzähler

OPTIONEN TORERO STORE

• Türanschlag links oder rechts
• 3-fach-Verglasung
• Hochleistungsschwaden
• Hochleistungsentschwadung für Baiser und Brezeln
• WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
• WP OVEN-CONTROL
• Außenverkleidung Beschichtung schwarz oder weiß
• Beschickungssystem
• 5 bzw. 10 Auflagen
• Wasserentkalkung

AUSSTATTUNG MATADOR STORE

• Spezial-Stein-Backplatte für Steinofenbrot
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• Backraumbeleuchtung
• Hochleistungsschwadenapparat
• Elektrische Schwadenklappe
• Glasscheiben mit Energiesparbeschichtung
• Edelstahlgriffe
• Integrierte Fernanzeige im Display (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
• Außenverkleidung komplett Edelstahl

OPTIONEN MATADOR STORE

• Pizzafunktion
• WP POWER-MANAGEMENT
• Reinigungsstellung für Glasscheibe
• WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
• WP OVEN-CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
• Beschichtung schwarz
• Wasserentkalkung
• Steuerungsvarianten

Produkte

• Baiser
• Brezel
• Brötchen

Leistung

• Fassung Brötchen/Brezeln max. 150 St./120 St.