KAPSELBROTANLAGE

KAPSELBROTANLAGE

Die professionelle Planung und Umsetzung industrieller Anlagen zur Produktion von Kapselbrot setzen umfangreiches Know-How und langjährige Erfahrung voraus. Die Prozessstrecke bei der Herstellung von Kapsel- und Toastbroten beginnt mit der Teigbereitung und der Aufarbeitung. Danach durchlaufen die Kapselverbände das Gärsystem für die Endgare, die Produkte werden veredelt, bedeckelt und laufen über ein Beladesystem durch den Tunnelofen THERMADOR.

Die Anzahl der Ofenmodule ist auf die notwendige Backzeit in Relation zur gewünschten Leistung abgestimmt. Nach Entladung und Entdecklung werden die Verbände gereinigt, gekühlt und zur Aufarbeitung zurücktransportiert. Über ein Kühltransportsystem werden die gebackenen Produkte der Schneideeinrichtung und Verpackung zugeführt.

  • Flexible Anpassung an wechselnde Marktanforderungen & Möglichkeit, neue Konsumgewohnheiten zu initiieren
  • Sehr große Produktvielfalt
  • Kundenspezifische Lösungen von der Komponente bis zur Gesamtlinie einschließlich der Gebäudeplanung
  • Problemlose Erweiterungsmöglichkeiten der Anlagen
  • Schnittstellenlösungen
  • übergeordnete Prozesskontrolle aufgrund von Prozesstechnik & Steuerungstechnologie
  • Halb- oder vollautomatische Steuerung
  • Höchste Hygienestandards
  • Umfassende After-Sales-Betreuung & Service-, Wartungsverträge

  • Marktgerechte Analyse und Erarbeitung der Anforderungen für eine individuelle Lösung
  • Detaillierte Projektierung
  • Professionelle Montage & Inbetriebnahme
  • Messbare Energieeinsparung
  • Höhere Produktivität
  • Weniger Ausschuss
  • Bedienerfreundliche Steuerungssysteme nach dem neuesten Stand der Technik
  • After-Sales-Service
  • Kurze Reinigungs- und Wartungszeiten
  • Intensive Schulungen & Weiterbildungen des Bedien- und Wartungspersonals

Produkte

  • Toastbrot
  • Kapselbrot
  • Roggenkastenbrot
  • Vollkornkastenbrot
  • Stangenbrot
  • Strangbrot
  • Batone

Produktwelt WP IB

30: wpib

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