BM 2-40

Langrollmaschine BM 2-40

Universelle Langrollmaschine für Kasten- und freigeschobenes Brot.

Vorteile

  • Perfektes Langrollergebnis
  • Eingabe Zufuhrband mit verstellbaren diablo Zentrierrollen und verstellbare Flachdruckrolle
  • Zwei Walzenpaare, individuell in der Geschwindigkeit regelbar
  • Progressives Langrollen der Teigstücke mit Entspannungsphase
  • Trennung Aufroll- und Langrollband für eine optimale Synchronlauf von Aufrollband und Walzengeschwindigkeit und eine längere Langrollzeit
  • 2es Langwirkstation mit Oberband oder Druckbrett (Option)
  • Einfach reinigbare Abstreifer auf alle Walzenpaare
  • Gute Zugänglichkeit von Walzen und Abstreifer für einfache Reinigung
  • Teigstück Dicke und Länge einstellbar über Geschwindigkeitsregelung mittels PLC gesteuerte Rezeptkontrolle
  • Aufroll- und Langrollband in Geschwindigkeit regelbar
  • Druckbrett einfach aufklappbar für schnelle Reinigung und Zugänglichkeit
  • Sehr modernes und funktionales Design in Edelstahl

In serienmäßiger Ausführung BM 2-40:

  • Zufuhrband mit Druckrolle
  • Zwei Walzenpaare, Öffnung einstellbar zwischen 1 und 23 mm.
  • Walzen in Arnite, Breite 400 mm, Durchmesser 125 mm, ausgestattet mit teflonierten Abstreifern
  • Zwei separate einzeln angetriebenen Walzenpaare mit variabler Geschwindigkeit und Abstreifer auf jeder Rolle
  • Visuelle Kontrolle Langroll Prozess
  • Gestell Walzenstuhl in Aluminium
  • Edelstahl gebürstete Verkleidung
  • Langrollbrücke in sandgestrahlt Edelstahl
  • Druckbrett in Höhe verstellbar zwischen 10 und 70 mm, sowohl auf Ein-und Auslauf Seite
  • Trockenblasvorrichtung auf alle Walzenpaare
  • Seitenführungen einstellbar bis < 600 mm
  • BM 2-40 Basic: feste Antrieb Zufuhrband, Walzen, Aufroll- und Langrollband

Optionen BM 2-40

  • Vorwahlzähler
  • Trockenblasvorrichtung auf Aufrollband
  • Trockenblasvorrichtung auf Oberband
  • Flansch Rollers auf letztem Roller Paar
  • Gegenlaufendes Oberband statt Druckbrett
  • Mehlstreuer mit eigenem Antrieb
  • Schneidevorrichtung 2-teilig mit Nachrollbrett und Spreiz-V
  • Twister (4-teilig + 90° Drehung)
  • Verlängerte Ausführung mit 2 Druckstationen (Brett oder Band)
  • Streugutstation
  • Verlängerte Ausführung: Bandbreite 600 mm, Langrolllänge 150-600 mm
  • Pannerbahn mitlaufend, Länge 5300 mm:
    - Gerüst aus VA,
    - Zwei flache Ketten in Kettenführung,
    - In höhe verstellbare Seitenführungen 215 - 475 mm
    - Anschlusswert 4,75 KVA,
    - Abmessungen 6300 x 1030 x 2125 mm (L x B x H),
    - Netto Gewicht 300 kg,
    - Oberstopper, pneumatisch bedient, Pressluftanschluß 6 bar, 600 L
    - Unterstopper, pneumatisch bedient, Pressluftanschluß 6 bar, 600 L
    - Peelboardstopper
    - Kapselsignalierung, Mangel und Stau

Produkte

  • Weizenteige
  • Weizen-/Roggenteige (max. 30% Roggen)

Leistung

  • max. 3.000 Stk./Std. (bei 1.000 g)

Produktwelt WP Haton

22: wphaton

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