Belaugungsautomat COMJET
Belaugungsautomat COMJET
Belaugungsautomat COMJET

Belaugungsautomat COMJET

Der Belaugungsautomat für beste Belaugungsergebnisse bei maximaler Personaleinsparung und höchster Stundenleistung.

Der Schwerpunkt des Belaugugsautomaten ComJet liegt auf minimalstem Personaleinsatz bei maximaler Produktionsmenge. Es wird keine Arbeitskraft mehr zum Beschicken benötigt, lediglich der 18er Gär-/Beschickungswagen wird an das automatische Ladesystem angedockt, die restlichen Arbeitsschritte werden vollautomatisch durchgeführt.
Nach dem Belaugen werden die Teiglinge schonend direkt auf dem Backblech abgesetzt.

  • GreenEnergy – minimale Energie, maximale Effizienz
  • Smart Control – Leichte Bedienung
  • BakingQuality – Backen mit besonderer Qualität
  • CleanTec – Anlagen mit hygienischem Design

Vorteile

  • vollautomatischer Belaugungsprozess für ca. 300 Bleche pro Stunde mit nur 1 Arbeitskraft
  • zweifacher Laugenvorhang mit Laugendusche
  • ausfahrbarer 180-Liter-Laugentank mit regelbarer Laugentankheizung
  • wasserresistente Elektronik
  • reichhaltige Auswertungsmöglichkeiten der elektronischen Steuerung
  • regelbare Bandgeschwindigkeit zur individuellen Produktionsanpassung
  • frische Teiglinge werden stets auf der trockenen Seite der Tuchabroller abgelegt
  • eigener Werkskundendienst

Erhältliches Zubehör

  • Bestreuungsvorrichtung mit Bürstenwalze, stufenlos regelbar für verschiedene Streugüter
  • Wechselbehälter für Bestreuungsvorrichtung, zur Verwendung verschiedener Streugüter
  • Herdabzug, 1600 / 2000 mm mit Stabgeflechtsband für streugutfreie Herdplatten und geringste Laugenverschleppung in den Ofen.
  • Auslauftischverlängerung für den Herdabzug
  • Sonderanfertigung für direkte Anbindung an vorgelagerten automatischen Brezelschlinganlage, Weiterverarbeitungsgeräte wie Durchlauföfen, Schockfroster etc. in Querformat
  • Lock-Lauge für optimale Ergebnisse
  • Aräometer zur Laugenkonzentrationsmessung
  • Wartungsvertrag

Produkte

  • Brezel
  • Laguensemmeln
  • Laugenknoten
  • Laugenhörnchen
  • Laugenbaguettes
  • Crossiants
  • Party-Konfekt

Leistung

  • 300 Bleche/Std.

Produktwelt WP Riehle

21: wpriehle

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Der Belaugungsautomat Comjet für beste Belaugungsergebnisse bei maximaler Personaleinsparung und höchster Stundenleistung.

Vorteile:

  • Laugendusche
  • Wasserresistente Elektronik
  • Ausfahrbarer 180l Laugentank


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