
Backschrank WINNER
Große Leistung – kleines Geld
Der Backschrank WINNER mit drehendem Wagen.
VORTEILE
- Großflächiger S-förmiger Wärmetauscher
- keine Überhitzung
- geringe Anzahl an Schweißstellen, Langlebigkeit - Keine feste Arretierung
- für fast alle Wagentypen geeignet – keine spezielle Halterung am Backwagen notwendig - Abgaskanal in der Luftzirkulation installiert
- optimale Energieausnutzung - Großer Drehkreisdurchmesser von 1.250 mm
- alle Wagentypen bis 1.250 mm Diagonaldurchmesser können eingesetzt werden - Modulare Bauweise
- vormontierte Baugruppen ermöglichen die Inbetriebnahme innerhalb von 24 Stunden - Dreiseitige Anstellmöglichkeit
- beste Raumausnutzung - Geringe Bauhöhe
- Erforderliche Mindestraumhöhe nur 2,5 m - große Dunstabzugshaube (Option)
- auffangen der heißen Backraumluft
- alle Wartungs- und Serviceteile sind Standardprodukte
- weltweit überall erhältlich
AUSSTATTUNG
- mit Steuerung ETS 10
- mit Sicherheitspaket (nach CE-Norm)
- automatische Drehtellerabschaltung
OPTIONEN
- große Dunstabzugshaube
- Durchschiebe-Version mit einer 2. Tür auf der Rückseite
Produkte
- Kapselbrot
- Freigeschobenem Brot
- Alle Sorten von Brötchen
- Softrolls
- Kuchen
- Kekse
- Croissants
Leistung
- Fast alle gängigen Backwagengrößen möglich
- Max. Backwagenhöhe 1.810 mm