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18.09.2018WP BAKERYGROUP
iba Award für Tunnelofen THERMADOR TH
Der iba Award ist ein Innovationspreis für Weltneuheiten, die erstmalig der Öffentlichkeit auf der Weltleitmesse der Backbranche präsentiert werden. Der thermoölbeheizte Durchlaufofen THERMADOR TH erhielt die begehrte Auszeichnung für die innovative Idee, bekannte Technologien intelligent zu kombinieren und damit eine neue Qualitäts- und Technikebene zu erreichen.
Der neue THERMADOR TH ist ein thermoölbeheiztes System, das konstante Strahlungswärme mit echten konvektiven Turbulenzen verbindet. Die Innovation liegt in der bislang einzigartigen Kombination eines kontinuierlichen Durchlaufofens mit Thermoölbeheizung und echten vertikalen Turbulenzen der konvektiven Wärmeübertragung.
Bei der feierlichen Preisverleihung lobte Juror Professor Dr. Thomas Becker von der TU München den THERMADOR TH als „Glanzstück des German Engineerings“ und beglückwünschte Dieter Knost, Geschäftsführer Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik, Ingenieur Ulrich Speck und Firmeninhaber Jürgen Horstmann zu der Innovation. „Unser Antrieb ist es, hocheffiziente Technik für unsere Kunden zu entwickeln, mit denen sie eine größtmögliche Gebäckvielfalt in höchster Qualität herstellen können“, sagte Jürgen Horstmann, Geschäftsführer der WP BAKERYGROUP.
In diesem Jahr hatte es 50 Einreichungen zum iba Award gegeben. Davon erreichten 17 Lösungen die Vorauswahl. Bei Inspektionsbesuchen auf der Messe, wurden diese durch die hochkarätig besetzte Jury auf Herz und Nieren überprüft und die Angaben kritisch hinterfragt. Nur sechs Lösungen überzeugten und wurden als Preisträger gekürt.
Bei der feierlichen Preisverleihung lobte Juror Professor Dr. Thomas Becker von der TU München den THERMADOR TH als „Glanzstück des German Engineerings“ und beglückwünschte Dieter Knost, Geschäftsführer Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik, Ingenieur Ulrich Speck und Firmeninhaber Jürgen Horstmann zu der Innovation. „Unser Antrieb ist es, hocheffiziente Technik für unsere Kunden zu entwickeln, mit denen sie eine größtmögliche Gebäckvielfalt in höchster Qualität herstellen können“, sagte Jürgen Horstmann, Geschäftsführer der WP BAKERYGROUP.
In diesem Jahr hatte es 50 Einreichungen zum iba Award gegeben. Davon erreichten 17 Lösungen die Vorauswahl. Bei Inspektionsbesuchen auf der Messe, wurden diese durch die hochkarätig besetzte Jury auf Herz und Nieren überprüft und die Angaben kritisch hinterfragt. Nur sechs Lösungen überzeugten und wurden als Preisträger gekürt.
