Knetsystem AUTOMATIC TITAN

Knetsystem
AUTOMATIC TITAN

Das kleine Knetsystem
Knetsystem AUTOMATIC TITAN

Der AUTOMATIC TITAN ist die einfachste Form der industriellen Teigherstellung und besteht aus dem leistungsstarken TITAN-Kneter kombiniert mit einem Hebekipper. Dieses System sorgt für optimal ausgeknetete Teige bei einer kontinuierlichen Teigqualität.

Maschinenvarianten

Knetsystem AUTOMATIC TITAN Einfachspirale

AUTOMATIC TITAN ES

Einfachspirale
Bis zu 1.200 kg Teig / Stunde
3 Chargen / Stunde

Knetsystem AUTOMATIC TITAN Doppelspirale

AUTOMATIC TITAN DS

Doppelspirale
Bis zu 1.600 kg / Stunde
4 Chargen / Stunde

Weitere Varianten

Unsere Maschinen und Anlagen sind modular und individuell auf Ihre Bedürfnisse anpassbar. Sprechen Sie uns an, wir konfigurieren gerne gemeinsam mit Ihnen Ihr Projekt.

Vorteile & Nutzen des Knetsystems AUTOMATIC TITAN
Für Teige in hoher Qualität

Hochwertig

Optimal ausgeknetete Teige in reproduzierbarer Qualität

Vollautomatisch

Vollautomatische und sichere Teigherstellung

 

Sicher

Hohe Prozesssicherheit durch Monitoring System

Robust

Robust durch starken Antriebsmotor und Stahlrahmen

 

KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip

Das Kemper-eigene 3-Zonen-Knetprinzip sorgt für einen hohen Sauerstoffeintrag und verarbeitungsfreundliche Teige.

Kneter KRONOS digital KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip
0

Knetzone

Schnelle Vermischung von
Wasser und Festzutaten, da die
Knetzone durch den Leitstab
eingegrenzt wird.

0

Sauerstoffeintrag

  • Stärkere Kleberausbildung
  • Trockenere Teigoberfläche
0

Entspannungsbereich

  • Teig hat mehr Zeit zum Quellen
  • Teig kann auskühlen

KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip

Hoher Sauerstoffeintrag und kurze Entspannungsphasen während des Knetens sorgen für besonders wollige und trockene Teige - auch bei großen Chargen

Leistungsmerkmale

Kemper Mixing – Bottich mit Teig
0

Anzahl Kneter

0

Teigleistung

bis zu 1.600 kg Teig/Stunde

0

Taktzeit

Bis zu 15 Minuten und
die Teigruhezeit beträgt bis zu 3 Minuten

Ausstattung und Optionen des Knetsystems AUTOMATIC TITAN
Der Start in die automatische Teigherstellung

Wir entwickeln und bauen unsere Maschinen und Anlagen vollständig im eigenen Unternehmen. Entscheidende Leistungsmerkmale unserer Anlagen sind ihre hohe Funktionssicherheit, ihre beispielhafte Rentabilität sowie das hohe Qualitätsniveau der hergestellten Produkte.

Knetwerkzeug und Leitstab

  • Einfach- oder Doppelspirale
  • Aus Edelstahl
  • PT100 Temperaturfühle

Zangenverriegelung

  • Starke Hydraulik hält den Bottich sicher fest

Touch Panel Programmsteuerung

  • Der Knetvorgang kann nach Zeit, Temperatur und Umdrehungen abgeschaltet werden

Zentralschmierung

  • Mit Vorratskartuschen, bis zu 8.000 Std. wartungsfrei

Bottichwagen und Bottich

  • Aus Edelstahl
  • Ablassschraube

HK 200 Hebekipper

  • Der industrielle Hebekipper
  • Hebekapazität bis 1.000 kg

Bottichtransportsystem

  • Ebenerdig
  • Sicherer Lauf
  • Ohne Stolperkante

Sicherheitstechnik

  • Schutzumhausung
  • Alle Türen sind sicherheitsüberwacht

Optionen

  • Multiphasensteuerung
  • Schnittstelle zur Dosierung inkl. Anschlüsse auf der Bottichhaube
  • Vorbereitung zur Anbindung an ein übergeordnetes Steuerungssystem
  • Energiemessung
  • Teigausschälung HK 200
  • KEMPER KEY Zugriffskontrolle
 

Vollautomatische Beschickung

der nachfolgenden Kopfmaschine durch das Bottichtransportsystem und den HK 200 Hebekipper.

Produktvielfalt

Durch das 3-Zonen-Knetprinzip werden im AUTOMATIC TITAN vollautomatisch Teige in hoher Qualität produziert und vom Hebekipper HK 200 an nachfolgende Kopfmaschinen übergeben.

Weizenteige

Weizenmischteige

Roggenmischteige

Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.

Vorsorge

Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.

Reparatur

Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.

Service 4.0

Zielgerichtete Digitalisierung geht in der Regel einher mit einer Erhöhung der Leistung. Der Wert von Maschinen steigt.

WP SERVICELINE

Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst.

 

Sauber ist gut. Einfach sauber ist besser. WP Clean UP

Verlängern Sie die Lebenszeit Ihrer Maschine mit dem Maschinenreiniger WP CLEAN UP.

WP CLEAN UP

 

Anfrage & Kontakt
Haben Sie Fragen? Wir kümmern uns.
+49 5244 402-0
 

Produkte 2023

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