Knetsystem POWER ROLL SYSTEM Das kompakte Knetsystem

Knetsystem
POWER ROLL

Das kompakte Knetsystem
Knetsystem POWER ROLL SYSTEM Das kompakte Knetsystem

Das POWER ROLL SYSTEM ist ein leistungsstarkes und schnelles Bodenentleerungs-Knetsystem. Bis zu drei POWER MIXER entleeren den Teig in einen Bottich. Dieser übergibt mittels Hebekipper den Teig an eine nachgeschaltete Kopfmaschine. Reproduzierbare Teige werden so schnell und vollautomatisch erstellt.

Maschinenvarianten

1er Knetsystem POWER ROLL SYSTEM

POWER ROLL SYSTEM 1er

1 POWER MIXER
Bottichtransportsystem
Hebekipper HK 200

Bis zu 2.400 kg Teig pro Stunde

2er Knetsystem POWER ROLL SYSTEM

POWER ROLL SYSTEM 2er

2 POWER MIXER
Bottichtransportsystem
Hebekipper HK 200

Bis zu 4.800 kg Teig pro Stunde

3er Knetsystem POWER ROLL SYSTEM

POWER ROLL SYSTEM 3er

3 POWER MIXER
Bottichtransportsystem
Hebekipper HK 200

Bis zu 6.000 kg Teig pro Stunde

Weitere Varianten

Unsere Maschinen und Anlagen sind modular und individuell auf Ihre Bedürfnisse anpassbar. Sprechen Sie uns an, wir konfigurieren gerne gemeinsam mit Ihnen Ihr Projekt.

Vorteile & Nutzen des Knetsystems POWER ROLL
Für Teige in hoher Qualität

Schnell

Kurze Zykluszeiten durch eine große Bodenauslassöffnung

Sicher

Hohe Prozesssicherheit durch reproduzierbare Teige, eine stabile Bauweise und Monitoring System

Teigqualität

Hohe Teigqualität durch einen ausgezeichneten Mischeffekt und eine hohe Wasseraufnahme

 

Sauber

Glatte Flächen und einfache Reinigung des festen Bottichs

Effizient

Einfache Bedienung durch eine übersichtliche Rezeptsteuerung und geringer Personaleinsatz

 

Das KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip

Unsere POWER MIXER sind mit einer Einfach- oder Doppelspirale und Leitstab ausgestattet. Dadurch entsteht ein Luftwirbel, der dem Teig mehr Sauerstoff zuführt. Trockene und wollige Teige werden in reproduzierbarer Qualität erzeugt.

Leistungsmerkmale

Kemper Mixing – Bottich mit Teig
0

Anzahl Kneter

1-3 (weitere auf Anfrage)

0

Hohe Teigleistung

bis zu 6.000 kg Teig/Stunde

0

Kurze Taktzeit

Bis zu 4 Minuten und
die Teigruhezeit beträgt 3 Minuten

Ausstattung & Optionen des Knetsystems POWER ROLL
Das leistungsstarke Knetsystem

Wir entwickeln und bauen unsere Maschinen und Anlagen vollständig im eigenen Unternehmen. Entscheidende Leistungsmerkmale unserer Anlagen sind ihre hohe Funktionssicherheit, ihre beispielhafte Rentabilität sowie das hohe Qualitätsniveau der hergestellten Produkte.

POWER MIXER Kneter

  • Einfachspirale oder Doppelspirale aus Edelstahl
  • Leitstab aus Edelstahl

Bottichhaube

  • Inkl. Sicherheitsring mit Schutzschalter
  • Anschlüsse für die automatische Rohstoffzufuhr frei anzuordnen

Bottich

  • Fester Bottich aus Edelstahl
  • Große Auslassöffnung im Boden
  • Bottichwandabstreifer, kann zur Reinigung abgeklappt werden

HK 200 Hebekipper

  • In platzsparender Säulenbauweise zur Beschickung der nachfolgenden Kopfmaschine

 

Bottichtransportsystem

  • Schienensystem
  • Verfahrwagen mit drehbar gelagertem Bottich aus Edelstahl
  • Der Transport des Verfahrwagens erfolgt automatisch

Schutzumhausung

  • Umseitige Schutzumhausung mit endschaltergesicherten Türen

Bedienung

  • Touch Panel mit Menüführung und Prozessvisualisierung

Optionen

  • Schnittstelle zur Dosierung
  • Vorbereitung zur Anbindung an ein übergeordnetes  Steuerungssystem
  • Teigausschäler für den Hebekipper
  • Vorportionierer
  • KEMPER KEY Zugriffskontrolle
 

Große Bodenauslassöffnung

für einen besonders schnelle Teigaustrag

 
 

Produktvielfalt

Im vollautomatischen POWER ROLL SYSTEM werden große Teigmengen in besonders hoher Qualität erzeugt. Möglich ist dies durch das Kemper-eigene 3-Zonen-Knetprinzip.

Weizenteige

Weizenmischteige

Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.

Vorsorge

Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.

Reparatur

Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.

Service 4.0

Zielgerichtete Digitalisierung geht in der Regel einher mit einer Erhöhung der Leistung. Der Wert von Maschinen steigt.

WP SERVICELINE

Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst.

 

Sauber ist gut. Einfach sauber ist besser. WP Clean UP

Verlängern Sie die Lebenszeit Ihrer Maschine mit dem Maschinenreiniger WP CLEAN UP.

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Anfrage & Kontakt
Haben Sie Fragen? Wir kümmern uns.
+49 5244 402-0
 

Produkte 2023

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